08.04
酸っぱくなっちゃった
毎日、甘酒を取り入れるようになり
毎週の甘酒作りが習慣化しています。
ずーっと苦労してきた
パグ子の水分補給も甘酒でバッチリ。
もう 甘酒のない生活は考えられません (`・ω・´)
色々な麹を試してみたり
味も少しずつ違って 楽しい。
ある日のパグ子。
甘酒を飲みながら
なんかチラチラ私の顔を見るんです。
私も飲んでみたら
今朝は甘かった甘酒が酸っぱい! 痛んではないのでご安心を
これも使う麹によるみたいで
今まで使っていた麹は一週間位は大丈夫。
今回の麹は4日経過した頃には酸味が出る。
その後、同じ条件で交互に麹を変えて実験してみたの
酸っぱくて 立っちゃった? (笑)
ほたるちゃんの舌は確かだよね〜
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